每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨口感如何形容露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨適合露營美食推薦
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨肉質Q彈好吃嗎
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨適合露營晚餐
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胡蘭成對張愛玲說：夢醒來，我身在忘川，立在屬于我的那塊三生石畔，三生石上只有愛玲的名字。可是我看不到愛玲你在哪里，原來今生今世已惘然，山河歲月空惆悵，而我，終將是要等的你。 我記得這句話在我看到的時候，我還很懵懂，特別感動他們的愛情，不僅愛在今生今世，還回顧前生，展望來世。好一個用情至深！到頭來，掀起的蓋頭下的卻是另外一張容顏。 我沒有因為這個故事而不去愛，因為張愛玲是我最愛的女子，她告訴我如何做一個通透的人，忘掉過去，狠狠地去愛，去尋找愛，不要因為愛過了，傷過了，痛過了，就不敢愛了。我為她感到惋惜，胡蘭成何德何能可以得到這樣一名女子的青睞，而后不知珍惜，傷透了如此柔弱、敏感的女子！ 看過了徐志摩的情書，感到絲絲瘋狂。看過了沈從文的情書，感到了絲絲甜蜜。一直到看到蔣光慈的情書，我才覺得這是真的是一封表白的情書！—《我究竟能否永遠愛你》 不知道我還要行多少路，過多少橋，看多少風景，喝多少不同的酒，卻在多個轉角之后遇到那個你，愛上那個在正確的時間遇到正確的年齡的你。 我想你一定是個歡樂的女子，不必憂傷，因為這個世上沒有什么值得你去憂傷。 我想你一定是個質樸的女子，不必奢華，因為任何奢華在你的一笑下暗淡無光。 我想你一定是個情才的女子，不必憂郁，因為在你眼中任何事物都是那樣的美好。 我想...我想.... 或許這僅僅只是我想。 我不太相信山盟海誓，從不許諾海枯石爛。我只堅信：此時此刻我和你在一起，就是最美好的時光，我想，你也是這樣的人吧。
面對生活，請你勇敢點 文/溫晃 “別在該努力的年紀選擇安逸。”相信很多的人已經聽過這句話，甚至還有人特地買了這書去看，想改變的人，頭幾天應該都按照自己的計劃走，但是再堅持了一段時間后卻又選擇了放棄。 實不相瞞，我也是堅持過，相信過，甚至到現在還在堅持，可現在的我，還是很怕，我怕失敗，我怕失敗后我放棄，然后過上碌碌無為的生活，終其一生，沒有追求，活得不像自己…… 我的家境不怎么好，父母都是普通的不能在普通的工人，家里還有個弟弟，我喜歡畫畫，也喜歡宮崎 駿高橋留美子和青山剛昌，從小就喜歡，我想上專業，想跟他們一樣，能有震撼人心的作品，能留下一些好作品。 16歲，我開始明白，他們是真的窮，他們支付不起高昂的費用，有天晚上，我聽到他們準備去借高利貸供我讀，我猶豫了，我迷茫了，我開始想“我真的有那么喜歡畫畫嗎？喜歡到可以承擔這一切嗎？”答案是 “并沒有。” 我的喜歡是很純粹的喜歡，加上當時懦弱的我，并承擔不起任何失敗的后果，最后，我選擇了放棄從小一直喜歡的東西，長大后選擇了去學母親一直憧憬的職業，每離這個專業進一步，就離我喜歡的東西遠了一步…… 等我真正意識到自己這顆不干平庸的心的時候，已經是自己畢業要出來就業，我還是想為此努力奮斗，還是想追夢，還是想為自己活一次，往前的二十幾年，我總是想著不給家里人添堵，一直穿自己不喜歡的衣服，說自己不喜歡說的話，做自己不喜歡做的事，這次，我要為自己而努力！為了自己喜歡的漂亮衣服，為了自己想要的生活，為了自己能就嫁給自己喜歡的人而不是金錢，為了以后能帶上父母一起旅游。 我開始自律，我開始收拾自己，我開始認真學習我所欠缺的知識，我開始去嘗試從前未敢嘗試的領域，我發現了新大陸，每天都過的很充實，可同時，我也怕了，大神太多，而自己的資源和機會太少，“我真的可以嗎？”帶著這樣的疑問，我繼續前行，想再多也沒用，還是把時間花在值得的地方上，沒準機會就來了呢~ 現在多努力努力挺好，總好過，日后老了再來奮斗，那就真的心有余而力不足了，所以，面對生活，請勇敢點，在該努力的年紀好好努力吧，相信未來一定不會太差的~ 勇敢的心 文/殷聿辰 捧著《假如給我三天光明》，我就愛不釋手。書中一幅幅畫面，牽動著我的視線，揪動著我幼小的心。 不必說海倫·凱勒，19個月時，就再也看不見這美麗世界，也不必說她不能說話，生活在沒有聲音的世界里，更不必說沒有三天光明給我們帶的人生的思考，單說她考入《哈佛大學》那閃耀的光環背后，卻有著一種勇敢的心，就令我受益匪淺了。 其實，我們的人生又何嘗不是呢？只要珍惜生命、勇敢地面對一切艱難險阻，竭盡全力去克服它，就能迎來光明大道。 記得去年暑假，媽媽帶我去游泳。開始的時候，我怎么都不敢游，但看著媽媽和其它小朋友在水里像魚兒快活地游著，那一起一伏的動作，真是太優美了，我看得禁不住下了游泳池。可剛下水，我就吃了一下馬威，猛嗆了一口水，嗆得我鼻子酸酸的，我連急帶爬地爬上了岸。到了岸上，都分不清是淚水還是池水了。媽媽看到這情景，像《假如給我三天光明》中莎莉文老師一樣，耐心地鼓勵我：“寶貝，沒事，會游泳的人沒有不嗆水的。”聽了這話，我像吃了“良藥”似的，居然勇敢地游了起來，游著游著，我竟然會游了一點。可學換氣時，我一直被嗆到水，不想游了。但在媽媽這個“老師”的鼓勵下，我變得越來越勇敢，終于像小魚一樣快活地游泳了。 生活的泳道上是這樣的，成長的道路上也是一樣，有泥濘，有沼澤，有歡樂，有悲傷，但如果我們像海倫一樣保持樂觀向上勇敢的心，向著新生活，向著幸福，成功也許就會在前方的路口等著我們。 陳老師讓我變得更勇敢 文/劉一宏 雖然我是個男孩子，但我從小就十分膽小，不喜歡與別人說話聊天。爸爸媽媽十分擔心我。上小學后，在課堂上因為膽小，也擔心回答問題不正確，所以上課時我的發言次數微乎其微。在班主任陳虹老師循循善誘的幫助下，我才變了樣。 記得二年級上學期的一天，陳老師把我叫到辦公室，語重心長地對我說：“劉一宏，你上課專心聽講，做作業也十分認真，字也寫得好，各方面都表現不錯，只是上課不愛發言。要是上課能積極一些就更棒了！”從此，陳老師就經常在課堂上提出一些適合我回答的問題讓我回答，以此來鍛煉我。 一次上語文課時，陳老師問道：“同學們，你們知道‘無字詞典’是什么意思嗎？”陳老師用和藹的目光環視了一下全班同學，然后親切地望著我。從陳老師期待的目光里，我看得出陳老師是希望我能大膽舉手回答這個問題。我的臉一下子變得熱乎乎的，就像一個紅蘋果，心臟像要跳出來一樣。我猶豫地、小心地、緩緩地舉起了手，陳老師一看到我舉手，立刻說：“劉一宏，你來回答。”我膽顫心驚地站起來，臉紅得發燙，手也有些發抖，并結結巴巴地回答道：“是……是……是指……生活中的……學問。”聲音小得如蚊子般，連我都快聽不見了。原以為陳老師根本就聽不清楚我的回答，但陳老師卻肯定地說：“劉一宏回答得非常正確，聲音能再大一些就更棒了。”頓時，教室里響起了一陣陣清脆的掌聲，一股股暖流涌過我的心間，我懸著的心也一下子落了下來。 陳老師一如既往地鍛煉我、鼓勵我，讓我自信。我的膽子也逐漸大了起來，上課發言的次數多了，聲音也洪亮了，與人交談也落落大方了。看到我的進步，陳老師、爸爸媽媽都開心極了。 在我點點滴滴的進步中，陳老師付出了不少的心血。“十年樹木，百年樹人”，陳老師的諄諄教誨、熱情的激勵，讓我終生難忘！ 勇敢的嘗試 文/畢冬琪 我從小到大膽小如鼠，見到小狗嚇得跑，走到昏暗的房間里小便失禁，甚至有時候見到老鼠會以為是鬼。 記得上次，姐姐帶我去昆明游樂園玩，我欣喜若狂。一到游樂園，姐姐就拿我膽小的性格開刀——姐姐非要我坐“海盜船”！這對于大家來說，是一件輕而易舉的小事，可對我來說，就是一件十分困難的事。坐呢，又不敢；不坐呢，又怕被人嘲笑。到底坐不坐呢？正當我左右為難的時候，姐姐這個“壞蛋”早就買好了票，她一把把我拉上了海盜船，說：“越是不敢就越要坐，海盜船并不害怕，試試吧！”“哼，試就試，誰怕誰呀！”我怒不可遏地說。 “嘩——嘩——”隨著海盜船的擺動，我也搖晃起來。可越搖得高，我就越是忐忑不安。“嘩嘩——嘩嘩——”海盜船越搖越快，我終于支撐不住了，不禁脫口而出：“救命！”邊叫邊抱著姐姐大哭起來，旁邊的人用驚奇的眼光看著我，似乎在說：“不會吧！海盜船有那么恐怖嗎？”姐姐輕蔑地笑了笑，然后安慰我說：“別哭了，姐姐錯了，姐姐不該帶你來坐海盜船，不要哭了好不好？”可我依然哭聲不斷，淚如泉涌。姐姐見了便用譏諷的語氣對我說：“我帶你出來坐海盜船一點錯也沒有，是怪你太膽小。這么大的人了，還哭鼻子，羞不羞啊！太搞笑了，要是傳出去，非笑死人不可！”這句話說中了我的軟肋，我慢慢地鼓起勇氣抬起頭，其實也沒我想像中的那么可怕，說白了，我就像一只快樂的小鳥在自由自在地飛翔。我抹掉不爭氣的眼淚，唱起了小調……哎，我不膽小了！太好了，我不再膽小了！ 莎士比亞曾說過“本來無望的事，大膽嘗試，往往能成功”，因為這次嘗試，我打開了勇敢的大門，踏出了膽小的門檻。世上有許多事情需要你的嘗試，只要你邁出第一步，你會成功的。 向勇敢的沉香學習 文/段錦瑜 我喜歡的民間故事是寶蓮燈，說的是沉香救母的故事。 故事中，漢代書生劉彥昌上京趕考時路過華山，遇到美麗善良的仙女三圣母，后來他倆結了婚。這天是王母娘娘的生日，各路神仙都趕來祝壽。可是三圣母懷孕了，怕與凡人成婚的事被發現，便說自己得了重病。但還是被哥哥二郎神知道了，要她上天受懲罰，三圣母拒絕了。因為她有寶蓮燈，二郎神敵不過她，只好走了，他命哮天犬偷走了寶蓮燈，還把三圣母關在了華山下的黑云洞中。后來三圣母生了一個兒子叫沉香，她叫夜叉將兒子送給劉彥昌。沉香八歲的時候去找霹靂大仙學武功，十六歲時他辭別了師父，師父送給他一柄萱花開山神斧，他來到華山要救三圣母。三圣母叫他去勸二郎神。二郎神不聽反而要向沉香下手，于是，沉香和二郎神在天上打起來了。驚動了太白金星，太白金星派四位仙姑暗中助沉香一臂之力，二郎神落荒而逃，寶蓮燈回到沉香之手。沉香帶著寶蓮燈飛回華山，舉起萱花開山神斧，劈開了華山，救出了母親，從此三圣母一家幸福地生活在一起。 這個故事告訴我們，要學習沉香的勇敢堅強，努力學習本領，保護家人。 像“兔朱迪”一樣勇敢 文/肖文哲 今天，我和小伙伴到電影院看電影。 捧著爆米花，我們開心地看起了《瘋狂動物城》。這是一座獨一無二的現代動物城市。每個動物在這里都有自己可以居住的環境，比如富麗堂皇的撒哈拉廣場，常年嚴寒的冰川鎮，動物們和平共處，無論是大象還是小老鼠，只要努力，都能在此闖出一番名堂。不過，樂觀的警官兔朱迪卻發現，作為史上第一任兔子警官，要和一群強硬的大塊頭動物警察合作可不是件容易的事。為了證明自己，她決心偵破一樁神秘案件。追尋真相的路上，她與口若懸河、狡猾老道的狐尼克聯手，最后發現這樁案件背后隱藏著一個意欲顛覆動物城的巨大陰謀……《瘋狂動物城》告訴我們：只要有夢想，只要敢于嘗試，無論多大的坎坷磨難，都能克服。 做個勇敢的我 文/薛思源 我生性膽小，在以前，許多事情我都不敢去做。但隨著年齡的增長，生活經歷也隨之豐富起來，我也就有了勇氣戰勝膽怯。 小學時，我因不敢黑夜上樓總遭人笑話。也沒辦法，愛胡思亂想的我一進入黑暗的樓道就會回憶起恐怖電影里那些鬼怪張牙舞爪的樣子，嚇得我趕緊跑出來。有一次，我在同學家寫作業寫到天黑，可那天父母都不在家，我便不得不自己上樓了。我那時大些了，知道鬼是不存在的，可那種黑暗依然令我恐懼。我對自己說：“黑算什么，早年在外國有個孩子為了借書看，和人打賭睡在墓地里，跟那比這樓道有什么可怕。”于是我鼓起勇氣，開始向樓道邁進，為壯膽我唱起了歌，并盡力想象著歌曲描繪的美麗景象，不知不覺的，我居然到了家門口。那一次，我靠著自己的勇氣戰勝了膽怯。 在學校里，我從不敢上臺表演節目，因為膽怯，因為懼怕那百十雙眼睛的注視。一次班會，老師宣布了節目種類后，同學們爭先恐后地舉手報名，而我卻不聲不響地坐在那里。老師看出了我的心思，在課下耐心地做我的工作，并依照我口才好的優點給我安排了一個講故事的節目。看到老師信任和期待的目光，我再沒有理由拒絕了，從那天開始便加緊排練。到我上場的時候，我鼓足勇氣，不斷給自己加油，并把老師的鼓勵記在心中。由于準備充分，勇氣十足，我在臺上十分順暢、富有感情地講完了故事，臺下報以了熱烈的掌聲和喝彩聲。那一次，我憑借自己的勇氣和老師的鼓勵，戰勝了膽怯。 戰勝膽怯最主要的是靠勇氣，還要靠經驗，以及周圍人的支持和幫助。在今后的人生道路中，我將會一次又一次戰勝膽怯，做一個勇敢的人。敗三軍可用師，勝強敵可取智，而戰勝膽怯，則必須靠自己。 >>>更多美文：好文章
年的概念最初來自農業，古時人們把谷的生長周期稱為“年”，《說文。禾部》：“年，谷熟也。”在夏商時代產生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個月，每月以不見月亮的那天為朔，正月朔日的子時稱為歲首，即一年的開始，也叫年。年的名稱是從周朝開始的，到了西漢才正式固定下來，一直延續到今天。 年味是約定俗成的年俗味道，是我們過年時特有的民俗活動和心理感受的疊加。中國的年俗文化源遠流長，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗，南北迥異，各具特色，凝聚著中華文明的傳統文化精華。 廣義地說，從臘八至元宵節都是過年（狹義的過年指除夕和正月初一）。 過年的民俗大致如下： 一、農歷臘月二十三日祭灶。說通俗點，祭灶就是祭祀、賄賂灶王爺，給他嘴巴抹上糖，讓他“上天言好事”，不要打小報告。 二、掃塵。“臘月二十四，撣塵掃房子”。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 三、除夕貼春聯貼門神。春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好愿望，是我國特有的文學形式。每逢過年，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上，為節日增加喜慶氣氛。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。唐朝李世民因為殺伐過重，疑神疑鬼，經常夜不能寐，只好讓猛將秦瓊、尉遲敬德二人為他守門。所以，秦瓊、尉遲敬德二人也是門神。 四、守歲。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，期待著新的一年吉祥如意。 五、 放爆竹。中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。 六、收壓歲錢。分為兩種類型，一種是吃年夜飯后長輩將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說可以壓住邪祟，保晚輩平平安安度過一歲；另一種就是晚輩給老人的，這個壓歲錢的"歲"指的是年歲，意在期盼老人長壽。 年及年味并不是一成不變的，而是隨著社會的發展而不斷變化。古時候稱正月初一為元旦。1949年中華人民共和國成立后，采用公元紀年。為了不和陽歷元旦混淆，將“年”改稱“春節”。 在舊社會，窮人過年就等于過關，不要說吃大魚大肉的年夜飯，為了躲債，連家里都不敢呆。我們這一代人對《白毛女》都不陌生。楊白勞在大年夜被惡霸地主黃世仁打死，喜兒也被迫躲進山洞過野人般的生活。改革開放前，農民很困難，生活水平普遍不高。大家一年四季難得吃上幾次肉，有時還要餓肚子，穿的也是破破爛爛。說實話，我們這一代人小時候是十分期盼過年的。過年，也就有可能實現我們穿新衣、吃肥肉的夢想；如果運氣好，還極有可能得到幾角壓歲錢，買點兒鞭炮高興地到處放。可是，這樣的概率對我來說是很小的。由于父親身體不好，我家是“補錢戶”，每年都要千方百計地給生產隊交錢，才能分到“基本口糧”。記得有一年，因為無法交錢給生產隊，父親只好把一頭養得半大的豬拉去抵債。那一年，我家的年夜飯是菜稀飯。 以前通訊不發達，人們拜年都要親自登門，表達對親人、同事、朋友新年祝福的范圍受到限制；如今是網絡時代，地球成為一個村，我們可以隨心所欲地向天涯海角的親朋好友表情達意。守歲以前是圍爐夜話，烤“發財火”；自1983年中央電視臺“春晚”開播后，大家就看“春晚”守歲。以前過年爆竹聲驚天動地；現在許多地區禁止燃放煙花爆竹，我們也就不放了。掃塵以前是苦活累活臟活，房子四面透風、遍布灰塵，掃塵結束后，讓人全身都是灰塵，苦不堪言，精疲力盡；現在我們住的都是封閉條件好的樓房，灰塵較少，大多數家庭采用吸塵器、智能機器人掃塵，只需按遙控鼠標就輕松搞定。以前“春運”浩浩蕩蕩，20、21年受新冠疫情影響，全國各地提倡就地過年，許多人也欣然接受… 隨著生活節奏的不斷加快，人們之間的物理距離越來越遠。大多數人都不愿、也不能重返農耕時代過年的繁文縟節，只能揚棄，這是大勢所趨。極少數人不能與時代同步，哀嘆年味淡了，過年越來越沒有意思。其實，大家不妨換一個角度想：回憶是帶有感情色彩的，會將不愉快的記憶抹掉，只留下讓人溫馨的片段。就拿年味來說，并不是以前我們都幸福美滿，而是因為那時候人年輕，加之生活條件差，吃什么都香甜可口。現在生活條件好了，天天都可以吃到、用到從前過年才能享受的東西，久而久之就麻木了，缺乏刺激感。 客觀公正地說，年味還是那么濃。只要換一個角度，大家就能從“山窮水復疑無路”的認識誤區走出來，抵達“柳暗花明又一村”的人生大道，享受美好的生活。 >>>更多美文：心情隨筆
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